Running on Ice: Eine neue Art, Lebensmittel frisch zu halten

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(Foto: Jim Allen/FreightWaves)

Ein neuer Wiederverkaufsmarkt steht kurz davor, die Kühlkette zu beeinträchtigen. Carrier Transicold hat das BluEdge-Partnerprogramm gestartet, einen globalen Wiederverkäufer-Partnerkanal, der den Vertrieb seiner Telematikprodukte und -dienstleistungen für Kühlcontainer übernimmt. Ziel ist es, ein globales Netzwerk von Partnern zu schaffen, die modernste Telematiktechnologien verkaufen, installieren und in Betrieb nehmen können. Der Komfort, praktisch überall Support zu haben, ist bei keinem anderen Kühlcontainerhersteller zu vergleichen.

„Der Start unseres BluEdge-Partnerprogramms stellt einen wichtigen Meilenstein auf dem Vorstoß von Carrier Transicold in den Aftermarket-Telematikbereich für Kühlcontainer dar“, sagte Tan Bor Yow, Senior Channel Manager der globalen Containerkühlung von BluEdge für Carrier Transicold. „Wir bauen ein Netzwerk von Vertriebspartnern in jeder geografischen Region auf und schulen und statten sie mit branchenführenden Fernüberwachungsprodukten für die Kühlung aus, um dieses wachsende Segment zu bedienen.“

(Foto: Business Wire/Ranpak)

Ranpak, Hersteller umweltfreundlicher Verpackungen, ist in die Kühlkette eingestiegen. Ranpak hat eine Thermoauskleidung auf Papierbasis entwickelt, die Produkte bis zu 48 Stunden lang in ihrem idealen Temperaturbereich hält und dabei vor allem recycelbar und nachhaltig bleibt. Der RecyCold-Climaliner kann in verschiedenen Kartongrößen mit mehreren Konfigurationen verwendet werden und behält gleichzeitig die kalten Temperaturen bei, was die Lebensmittelverschwendung drastisch reduziert und Kosten und Nachhaltigkeit verbessert. Es ist wirklich das Beste von allem: Es hält Produkte auf der richtigen Temperatur, kann für mehrere Anwendungen verwendet werden, kann recycelt werden und ist für die Unboxing-Videos ästhetisch ansprechend.

Omar Asali, Vorsitzender und CEO von Ranpak, sagte in einer Pressemitteilung: „Der zunehmende Versand temperaturgeführter Artikel erhöht den Bedarf an skalierbaren und nachhaltigen Technologien.“ Wir freuen uns, climaliner in unser wachsendes Portfolio nachhaltiger Lösungen aufzunehmen, um unseren Kunden dabei zu helfen, die Leistung ihrer Lieferkette zu verbessern, ihre Arbeitskosten zu senken, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren und ihre Nachhaltigkeitsziele zu erreichen.“

(Foto: Jim Allen/FreightWaves)

Das Lebensmittelgeschäft könnte sich in den nächsten Jahren ein wenig verändern, insbesondere im Kühlregal. Laut CNBC wird der weltweite Markt für Tiefkühlkost derzeit auf 265 Milliarden US-Dollar geschätzt. US-Verbraucher haben im Jahr 2022 mehr als 72 Milliarden US-Dollar für Tiefkühlkost ausgegeben. Da die Lebensmittelkosten steigen und Verbraucher ein paar Dollar sparen möchten, erfreuen sich Tiefkühlkost und Lebensmittelkonservierung wachsender Beliebtheit. Die Zielgruppe für die neuen Tiefkühlkostangebote sind, wie Sie es erraten haben, Millennials, insbesondere Millennials mit Kindern, da sie aufgrund ihres geschäftigen Lebensstils schnelle Lösungen und einfache Angebote benötigen. Es besteht die Befürchtung, dass die Verbreitung von Tiefkühlkost die Kühlkette belasten wird. Daher können wir den Millennials die Schuld dafür geben, dass sie auch diese zerstört haben, so wie wir es mit Frühstücksflocken und Kabelfernsehen getan haben.

Es gibt Tierrettungen, aber was wäre, wenn wir Lebensmittelrettungen hätten? Cultivate Food Rescue hat genau das getan. Das in Indiana ansässige Unternehmen Cultivate nimmt Lebensmittel, die zu Abfall werden, und rettet sie. Die Lebensmittel stammen aus Bankettzentren, Catering-Unternehmen, Spenden und überall dort, wo eine zubereitete Mahlzeit auf der Mülldeponie landen könnte. Sobald das Essen an Cultivate gespendet wurde, wird es in eine mikrowellengeeignete Verpackung umgepackt und zu den Kindern nach Hause geschickt, die unter Ernährungsunsicherheit leiden. Es serviert über 7.200 Mahlzeiten pro Woche an Grundschulen. Aufgrund des Erfolgs des Unternehmens wurde in South Bend, Indiana, ein 22.000 Quadratmeter großes Kühllager errichtet. Diese Erweiterung wird Cultivate dabei helfen, mehr als 200 regionale Lebensmittelvorräte zu erreichen.

(SONAR-Ticker: ROTVI.MEM, ROTRI.MEM)

Der kalte Markt dieser Woche ist Memphis, Tennessee. In Memphis ist ein dramatischer Anstieg der Ablehnungen von Ausschreibungen für Kühlcontainer zu verzeichnen. Die Ablehnungen sind auf 30,07 % gestiegen, was bedeutet, dass nur 60 % aller ausgeschriebenen Kühlcontainerladungen vom beauftragten Spediteur angenommen werden. Ich bin kein Fahrer, aber wenn ich ein Kühltransporter wäre, der auf dem Spotmarkt etwas Geld verdienen möchte, würde ich auf jeden Fall nach Memphis fahren. Was die Verlader angeht, sieht es für die Vertragsfracht nicht positiv aus, da die Spediteure in Scharen auf den Spotmarkt strömen. Erwarten Sie Anfang August einige Verzögerungen bei der Abholung und höhere Transportkosten.

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Wir sehen uns im Internet.

Maria

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